Un viaggio tra sapori di mare, street food e ricette della tradizione livornese.
Scopri la Costa Toscana attraverso i suoi sapori più autentici. Inizia dal pescato locale, come la palamita, e prova due grandi classici livornesi: il baccalà al pomodoro e il cacciucco, una ricca zuppa preparata con pesce, molluschi e crostacei, servita con pane abbrustolito all’aglio. Per una pausa veloce scegli la cecina, croccante fuori e morbida dentro, da gustare anche nel tipico panino “5 e 5”. Concludi con la Schiaccia Briaca dell’Elba, arricchita con frutta secca e Alchermes, e un Ponce alla Livornese, la caratteristica bevanda calda a base di caffè e rum.
